Supporti specifici

Per un supporto «Export verso gli USA»

(Audit preliminare FDA / Corso di formazione PCQI):

Siete interessati se vi trovate in una di queste situazioni:

• Progetto di export verso gli USA:

Volete accedere al mercato americano e dovete conformarvi ai requisiti FDA e al regolamento FSMA.

• Assenza di un PCQI formato o designato:

Non disponete di una persona qualificata PCQI (Preventive Controls Qualified Individual) per elaborare o convalidare il vostro Food Safety Plan.

• Food Safety Plan incompleto o non conforme alla FSMA:

Il vostro piano di sicurezza alimentare esiste, ma non è allineato ai requisiti FDA (analisi dei pericoli, controlli preventivi, convalida, verifica).

• Rischio di ispezione FDA:

Volete prepararvi a un’ispezione FDA o verificare il vostro livello di conformità prima di una prima spedizione o dopo un’allerta.

• Storico di non conformità o blocchi all’importazione:

Avete già ricevuto osservazioni della FDA, rifiuti di ingresso o allerte all’importazione.

Per un supporto «Qualità del riso»:

Siete interessati se vi trovate in una di queste situazioni:

• Adesione o mantenimento nel percorso IGP Riso della Camargue:

Dovete dimostrare la conformità delle vostre pratiche ai requisiti del disciplinare e ai controlli associati.

• Preparazione di audit o controlli ufficiali:

Vi preparate a un audit IGP, a un controllo qualità o a un controllo normativo e volete mettere in sicurezza le vostre pratiche.

• Evoluzione delle pratiche colturali o dei processi:

Modificate i vostri itinerari tecnici, i vostri input, le condizioni di stoccaggio o di trasformazione e dovete valutarne l’impatto su qualità e conformità.

• Gestione dei rischi sanitari e analitici:

Volete controllare meglio i rischi (residui, contaminanti, micotossine, tracciabilità) e interpretare i risultati delle vostre analisi.

• Non conformità o scostamenti rilevati:

Sono stati individuati scostamenti in audit, analisi o controlli precedenti, che richiedono azioni correttive strutturate.