Nuovo metodo di analisi del canfeclor
Il laboratorio Phytocontrol è in grado di offrire un’analisi affidabile e precisa dei Parlar 26, 50 e 62 del canfeclor su tutti i prodotti destinati all’alimentazione animale.
Il canfeclor resta oggi un contaminante preoccupante nell’ambiente e nella catena alimentare, nonostante il divieto progressivo introdotto a partire dagli anni ’80. Questo pesticida, particolarmente persistente, è in realtà costituito da un insieme di migliaia di molecole clorurate, chiamate congeneri, identificate da un codice « Parlar ». Tra questi, i Parlar 26, 50 e 62 sono soggetti a limiti normativi rigorosi in Europa.
Molto volatile, bioaccumulabile e tossico, il canfeclor è ancora presente in alcune piante, animali o sostanze grasse, e ciò rappresenta una sfida importante per i prodotti destinati all’alimentazione animale.
Quale normativa?
Nella direttiva 2002/32/CE sulle sostanze indesiderabili nei mangimi sono fissati tenori massimi per il canfeclor e i suoi congeneri. Sono pari a 0,02 mg/kg per i pesci e gli altri animali acquatici e i relativi prodotti derivati, ad eccezione dell’olio di pesce, per il quale il tenore massimo è fissato a 0,2 mg/kg, e dei mangimi completi per pesci, per i quali il tenore massimo è fissato a 0,05 mg/kg.
Questi tenori massimi sono espressi a un’umidità del 12%. Per le altre materie prime destinate all’alimentazione animale, i LMR sono fissati nel regolamento CE 396/2005 sui pesticidi.
La soluzione Phytocontrol per il canfeclor
Di fronte alla complessità analitica legata all’elevato numero di congeneri e alle possibili interferenze, il laboratorio ha sviluppato un nuovo metodo affidabile e robusto per la quantificazione dei Parlar 26, 50 e 62 in tutti i tipi di matrici di alimentazione animale: farine animali, vegetali, sostanze grasse, mangimi completi o ancora prodotti destinati agli animali acquatici.
Questo metodo combina un’estrazione solido-liquido con solvente organico, una fase di purificazione e poi un’analisi in GC-MS/MS, offrendo una sensibilità e una selettività adatte alle attuali esigenze normative.
Grazie a questo progresso, i produttori e i distributori di mangimi dispongono di uno strumento efficace per garantire la conformità dei propri prodotti e rafforzare la sicurezza alimentare lungo l’intera filiera.
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