Phytocontrol, primo laboratorio francese accreditato per l’1,4 DMN

Phytocontrol è l’unico laboratorio in Francia a proporre l’analisi dell’1,4-dimetilnaftalene con accreditamento COFRAC.

L’1,4 DMN è una sostanza attiva autorizzata nell’UE. Agisce come inibitore della germogliazione durante lo stoccaggio dei prodotti alimentari. Questa molecola è autorizzata esclusivamente sulle patate destinate al consumo umano.

Il regolamento 2015/399 ha fissato il limite massimo di residui a 15 mg/kg sulle patate e a 0,01 mg/kg su tutte le altre matrici

L’1,4 DMN, prodotto sostitutivo del CIPC per lo stoccaggio delle patate

Il clorprofam (CIPC) è stato per decenni il prodotto più utilizzato per controllare la germogliazione delle patate durante lo stoccaggio.

Il regolamento 2019/989 ha vietato il CIPC e la data limite di utilizzo di questo residuo di pesticida era stata fissata a ottobre 2020. In Francia, le scorte di soluzioni fitosanitarie potevano essere utilizzate fino all’8 agosto 2020. A seguito di questo divieto, un LMR provvisorio per il clorprofam sulle patate è stato fissato a 0,4 mg/kg dal regolamento 2021/155.

Una delle soluzioni alternative al CIPC è l’1,4 DMN. Sebbene il LMR sia fissato a 15 mg/kg, i tuberi trattati con una soluzione fitosanitaria contenente 1,4 DMN non devono essere destinati all’alimentazione animale.

Infatti, le conclusioni della valutazione dell’ANSES relative alla domanda di AIC per il preparato DORMIR precisano che non è stato condotto alcuno studio per stimare il livello di residui negli alimenti di origine animale.

La nostra soluzione dedicata alla sicurezza alimentare di frutta, verdura e prodotti a base di cereali

Il laboratorio Phytocontrol è in grado di analizzare con accreditamento COFRAC l’1,4-dimetilnaftalene con un limite di quantificazione di 10 ppb sulle seguenti matrici:

• prodotti ad alto contenuto di acqua,
• prodotti acidi e ad alto contenuto di acqua,
• prodotti ricchi di zuccheri e a basso contenuto di acqua,
• prodotti poveri di acqua e di grassi,
• bevande alcoliche,
• succhi di frutta e di verdura,
• bibite gassate

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