Accreditamento COFRAC degli alcaloidi pirrolizidinici
Nell’ambito del suo campo di accreditamento flessibile COFRAC, Phytocontrol diventa il primo laboratorio francese accreditato per l’analisi degli alcaloidi pirrolizidinici mediante UFLC-MS/MS, con limiti di quantificazione da 0,5 a 2 µg/kg a seconda del tipo di matrice.
Il laboratorio è in grado di rilevare e quantificare 29 alcaloidi pirrolizidinici nei seguenti prodotti: piante essiccate, spezie, tè, cereali e prodotti derivati, ortaggi a foglia, miele e integratori alimentari.
Gli alcaloidi pirrolizidinici (AP), della famiglia degli alcaloidi, sono tossine prodotte naturalmente da diverse specie vegetali che possono essere presenti in alcuni prodotti alimentari. Gli AP presentano un rischio per il consumatore a causa delle loro proprietà cancerogene e genotossiche.
Attualmente queste sostanze non sono regolamentate dall’Unione Europea, ma sono già state oggetto di numerosi studi e controlli, in particolare da parte del BFR (Istituto federale tedesco per la valutazione dei rischi), dell’EFSA e della DGGRF.
Nel decreto francese del 24 giugno 2014 che stabilisce l’elenco delle piante, diverse dai funghi, autorizzate negli integratori alimentari e le condizioni del loro impiego, il contenuto di AP deve essere monitorato nei semi e nei fiori di borragine. Una restrizione prevede che i preparati di questa pianta siano autorizzati se si può dimostrare che non superano 1 µg/kg di alcaloidi pirrolizidinici.
I risultati dell’analisi vi saranno trasmessi entro 3-5 giorni dalla ricezione del campione in laboratorio.
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