IFS Food v8 approfondita
CENTRO DI FORMAZIONE
Informazioni
- Destinatari: responsabile qualità, coordinatore del team HACCP, responsabile della certificazione IFS all’interno della propria azienda, auditor, consulente
- Durata: 2 giorni, ovvero 14 ore
- Sede: in presenza o a distanza
- Prerequisiti: nessuno
- Prezzo formazione aziendale: preventivo su richiesta
- Date dei corsi di formazione: Contattateci
Contattateci
Phytocontrol
Audit, consulenza, formazione
Parc Scientifique
180 rue Maupas – 30035 NÎMES
Tel.: +33(0)434147000
Fax: +33(0)466239995
Email: contact@phytocontrol-acf.com
CENTRO DI FORMAZIONE
Obiettivi
- Conoscere lo standard di audit IFS Food Versione 8: il protocollo di certificazione e i nuovi requisiti da rispettare
- Essere in grado di individuare le evoluzioni della norma dello standard IFS Food
- Essere in grado di trasporre i nuovi requisiti dello standard nelle procedure e nei processi di funzionamento dell’azienda
CENTRO DI FORMAZIONE
Programma
- 1. Informazioni generali su IFS e dati recenti
- 2. Processo di revisione dello standard – Riepilogo dei principali cambiamenti
- 3. Protocollo di valutazione: tipi e opzioni, procedura di valutazione, nuovo sistema di punteggio, perimetro di valutazione
- 4. Checklist di valutazione, riepilogo dei cambiamenti, punto sui KO
- 5. Studio di ogni capitolo di requisiti con focus sulla frode alimentare e sulla cultura della sicurezza alimentare
- 6. Rapporto – Presentazione e contenuto