Analisi del biossido di titanio
Phytocontrol è in grado di rilevare e caratterizzare le nanoparticelle di biossido di titanio grazie alla sua tecnologia di ultima generazione.
Questo contaminante emergente, indicato con la denominazione E171, è un additivo alimentare utilizzato come colorante in numerosi prodotti alimentari quali dolciumi, prodotti da pasticceria o piatti pronti. Si presenta sotto forma di una miscela di particelle di biossido di titanio (TiO2) allo stato disperso, aggregato o agglomerato, la cui dimensione varia da alcune decine a diverse centinaia di nanometri.
Dal 1° gennaio 2020 l’immissione sul mercato di prodotti alimentari contenenti biossido di titanio è vietata in Francia.
Per rispondere alle raccomandazioni normative, il laboratorio determinerà il diametro mediano, il diametro medio, la percentuale di nanoparticelle inferiori a 100 nm, ma anche il diametro più frequente osservato, il D10 e il D90, e la distribuzione dimensionale. Questo supporto all’interpretazione dei risultati permetterà di concludere in modo inequivocabile sulla presenza di nanoparticelle.
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