Misura e analisi della radioattività negli alimenti
Phytocontrol vi supporta nelle misure della radioattività in tutti i prodotti alimentari per garantire la sicurezza di consumatori e clienti rispetto ai possibili rischi di contaminazione.
La radioattività è un fenomeno fisico che si manifesta a livello del nucleo dell’atomo e per alcuni isotopi. Può avere un’origine naturale, dovuta all’instabilità degli isotopi di alcuni elementi della tavola periodica, oppure artificiale, ottenuta con tecniche industriali (civili, militari o di ricerca).
Il piano di sorveglianza rientra nel quadro del monitoraggio radiologico dell’ambiente e della sicurezza sanitaria relativo ai radionuclidi presenti nell’ambiente a seguito di incidenti nucleari (es.: Chernobyl, Fukushima).
Possiamo riscontrare contaminazioni non trascurabili nei funghi, negli oli essenziali, nelle puree di frutta, nelle alghe…
Qual è la normativa sulla radioattività negli alimenti?
Chernobyl:
- 370 Bq/kg per il latte, i prodotti lattiero-caseari e gli alimenti per lattanti e bambini nella prima infanzia
- 600 Bq/kg per tutti gli altri prodotti
Fukushima:
- 50 Bq/kg per gli alimenti per lattanti e bambini nella prima infanzia
- 50 Bq/kg per il latte e le bevande a base di latte
- 10 Bq/kg per le acque minerali naturali e le bevande simili, tè ottenuto per infusione di foglie non fermentate
- 500 Bq/kg per le foglie di tè essiccate
- 100 Bq/kg per gli altri prodotti alimentari
Il regolamento 2016/52 fissa inoltre i livelli massimi ammissibili di contaminazione radioattiva da Iodio 131 per i prodotti alimentari e i mangimi dopo un incidente nucleare o in qualsiasi altra situazione di emergenza radiologica.
La soluzione Phytocontrol
Il laboratorio è in grado di analizzare e quantificare l’attività dei radionuclidi a emissione gamma in un intervallo di energie da 40 keV a 2000 keV con la tecnica della spettrometria gamma, nei prodotti alimentari solidi e liquidi.
Phytocontrol risponde alla normativa proponendo un pack Cs134 + Cs137 e un pack Cs134 + Cs137 + I131.
Il laboratorio propone inoltre l’analisi dei seguenti radionuclidi: Cobalto 58, Cobalto 60, Americio 241, Piombo 210, Radon 226, Potassio 40, Berillio 7, Torio 232, Europio 152… Phytocontrol utilizza una tecnologia all’avanguardia (spettrometria gamma) ed ecosostenibile (abbinata a un riciclatore di azoto liquido, analisi non distruttiva) e vi propone tempi di consegna dei risultati rapidi, da 3 a 5 giorni.
Avete bisogno di informazioni tecniche, normative e tariffarie? Il nostro servizio clienti è a vostra disposizione dalle 8 alle 19, dal lunedì al venerdì.
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