Phytocontrol accreditato COFRAC per Norovirus (GI, GII) ed epatite A (HAV)
Nell’ambito del suo campo di accreditamento flessibile COFRAC, Phytocontrol è accreditato per Norovirus (GI, GII) ed Epatite A (HAV)!
Il laboratorio è quindi in grado di eseguire in accreditamento COFRAC la ricerca di Norovirus GI, GII e del virus dell’epatite A (HAV) e di accedere alla rilevazione di questi parametri sulle seguenti matrici: frutta congelata e fresca, verdure, molluschi bivalvi, nonché campioni di superficie alimentare prelevati mediante tampone.
I norovirus e l’epatite A sono i principali enterovirus responsabili delle tossinfezioni alimentari collettive. Le modalità di trasmissione sono determinate dall’eccezionale resistenza del virus e dalla sua elevata concentrazione nelle feci. La principale modalità di trasmissione è essenzialmente orale. Un rischio particolare è legato al consumo di molluschi e di verdure crude contaminate.
La ricerca va effettuata principalmente nei seguenti alimenti:
• Da un lato, quelli che possono essere contaminati durante la produzione: prodotti coltivati con irrigazione (frutta) o immersione (molluschi bivalvi), acqua potabile o di distribuzione. La maggior parte delle epidemie di norovirus di origine alimentare è stata legata al consumo di molluschi contaminati in seguito a sversamenti accidentali di acque reflue o di acqua di distribuzione della rete a causa di malfunzionamenti della rete stessa.
Questo nuovo successo permette a Phytocontrol di rafforzare il suo insieme di accreditamenti COFRAC per l’analisi degli alimenti (accreditamento n°1-1904, campo disponibile su www.cofrac.fr).
Per qualsiasi informazione tecnica, tariffaria e/o normativa, non esitate a contattarci.
