Phytocontrol analizza l’ossido di etilene
Esperto nelle analisi dei contaminanti, il laboratorio Phytocontrol vi propone la rilevazione dell’ossido di etilene e del suo metabolita su semi oleosi e prodotti derivati (tra cui oli), cereali e prodotti derivati, verdure disidratate e spezie, secondo la definizione di residuo richiesta dalla normativa.
Nel settembre 2020 il Belgio ha lanciato la prima allerta riguardante la rilevazione di ossido di etilene in semi di sesamo provenienti dall’India.
I semi di sesamo coltivati in India sono sottoposti da diversi anni a un controllo rafforzato all’importazione nell’UE a causa di un rischio di contaminazione da salmonella. Si ipotizza che l’ossido di etilene possa essere utilizzato come biocida per controllare il rischio salmonella prima dell’esportazione.
Oggi vengono effettuati controlli sui semi di sesamo di altre origini senza una particolare selezione del paese esportatore, in modo da poter individuare se questo utilizzo sia diffuso in altri paesi.
In questo contesto, il nostro servizio R&S ha esteso il campo del proprio metodo di analisi dell’ossido di etilene e del suo metabolita, il 2-cloroetanolo, a nuovi prodotti alimentari.
Il nostro metodo si applica ora a:
- Verdure disidratate
- Semi oleosi e prodotti derivati dai semi oleosi (tra cui oli)
- Cereali e prodotti derivati dai cereali
- Spezie
Le misure di gestione sono state armonizzate in tutta l’UE.
I semi di sesamo non conformi al LMR UE (>0,05 mg/kg) e i prodotti trasformati contenenti questi semi di sesamo devono essere oggetto di una procedura di richiamo.
In Francia la DGCCRF ha disposto numerosi richiami di lotti contenenti semi di sesamo non conformi. Al 5 febbraio 2021 sono oltre 3.500 i prodotti oggetto di misure di ritiro/richiamo. L’elenco dei prodotti interessati è disponibile sul sito della DGCCRF, dove viene aggiornato regolarmente.
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