Phytocontrol, seul laboratoire à déterminer la nature endogène ou exogène de la présence en CS2


D'où viennent les dithiocarbamates ?

Les dithiocarbamates appartiennent à la famille des fongicides. Les principaux pesticides qui la composent sont : le manèbe, le mancozèbe, le métiram, le propinèbe, le thirame, le zirame et le zinèbe répartis en 3 familles : DMD, EBD, et PBD.

  • Groupement méthyl (DMD pour dimethyldithiocarbamates) qui comprend thiram, ziram, metam.
  • Groupement éthyl (EBD pour ethylenebisdithiocarbamates) qui comprend maneb, zineb, mancozeb.
  • Groupement propyl (PBD pour propylenebisdithiocarbamates) qui comprend propineb.

Quels produits sont concernés ?

Légumes

Arbres fruitiers

Vigne

Céréales


Règlementations

Les LMR sont fixées dans le règlement européen n°396/2005 et ses modifications successives, ils sont définis en famille :

Dithiocarbamates (dithiocarbamates exprimés en CS2, y compris manèbe, mancozèbe, métirame, propinèbe, thirame et zirame).
Certains, comme le propinèbe, ziram et thiram ont des LMR individuelles.

Le métirame et le mancozèbesont autorisés en UE jusqu’au 31/01/2020 et jusqu’au 30/04/2020 pour le zirame.
Le thirame vient d’être interdit en UE, le délai de grâce accordé pour son utilisation est fixé au 30/01/2020.
Le manèbe est interdit depuis le 31/01/2017, et le propinèbe depuis le 22/06/18.

Le BFF fixe une valeur seuil, pour les LMR, à 0.006mg/kg sur la définition : Propinèbe/Propylène thiourée (somme du propinèbe et de la propylène thiourée).


Toxicité

Une ARfD (Dose de référence aiguë) est fixée pour certaines matières actives :

  • Manèbe: 0,2 mg/kg de poids corporel.
  • Mancozèbe: 0,6 mg/kg de poids corporel.
  • Zirame: 0,08 mg/kg de poids corporel.
  • Thirame : 0,025 mg/kg de poids corporel.
  • Propinèbe : 0,1 mg/kg de poids corporel.
L’ARfD est comparée à la valeur estimée de consommation de la matrice (PSTI) pour évaluer le risque toxicologique lors d’un dépassement de LMR.


La solution Phytocontrol

Phytocontrol est aujourd'hui le seul laboratoire à être en mesure de déterminer la nature endogène (naturellement issu de la matrice) ou exogène (issu d’un traitement phytosanitaire) de la présence en CS2 grâce un service R&D innovant qui a su trouver une réponse à cette problématique.
La détermination de la teneur en dithiocarbamates (exprimés CS2) est également disponible au laboratoire, par chromatographie en phase gazeuse couplé à un spectrophotomètre de masse (GC-MS/HS). Cette analyse est sous accréditation selon le type de matrice.

  • Cette analyse innovante et accréditée, permet de rechercher et de quantifier les trois principales familles de dithiocarbamates par chromatographie liquide couplé à un spectromètre de masse (LC-MSMS).

Pourquoi choisir Phytocontrol

P.E.R.F. : Phytocontrol est un projet technologique et humain qui répond aux enjeux sociétaux de sécurité des eaux et des aliments avec proximité, expertise, réactivité et fiabilité. Le Laboratoire vous apporte les solutions les plus fiables, innovantes et éco-responsables pour vous garantir la meilleure expertise européenne. Un pas d’avance technologique, Phytocontrol développe son propre Système d’Information via un Datacenter de dernière génération et innove avec son propre système de traçabilité du cheminement de l’échantillon. L’anticipation est le crédo de Phytocontrol qui compte bien garder son avance !

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