De nouveaux critères microbiologiques FCD pour 2024

La FCD, Fédération du Commerce et de la Distribution a publié ses nouveaux cahiers des charges pour 2024 :

Critères microbiologiques applicables aux marques distributeurs, marques premiers prix et matières premières dans leur conditionnement initial industriel.

Cette version 2024 intègre les nouveautés suivantes :

• Dans la partie 4 – Méthodes d’analyses microbiologiques, la partie barrée