De nouvelles limites pour le 3-MCPD+esters et les esters de glycidol
Un nouveau règlement modifiant le 2023/915 a été publié au JOUE. Le règlement 2026/1825 introduit des nouvelles limites pour le 3-MCPD et ses esters et les esters de glycidol.
Pour le 3-MCPD et ses esters, de nouvelles limites ont été fixées :
Dans les denrées composées contenant plus de 5% de graisses et
...Vous devez être connecté
Devenez client du groupe Phytocontrol pour accéder au contenu.
Connexion
