Article réservé aux abonnés
La DGCCRF a publié fin juin, un guide destiné aux professionnels pour les aider à l’application des nouvelles règles d’étiquetage pour les vins.
En effet, depuis le 8 décembre 2023, deux nouvelles mentions sont obligatoires sur l’étiquetage des vins produits à partir de cette date : la liste des ingrédients et la déclaration nutritionnelle.
Ces informations peuvent être dématérialisées via QR code.
Ce guide détaille comment doit apparaitre :
- La liste des ingrédients : leur ordre, les termes utilisés, la désignation des additifs et la mise en évidence des allergènes.
- La déclaration nutritionnelle : les éléments obligatoire (valeur énergétique et nutriments), leur ordre d’affichage, leur quantité et leur unité pour 100mL.
- La dématérialisation via QR code ou dispositif similaire : informations obligatoires sur l’étiquette physique (allergènes et valeur énergétique), format du QR code.
Le guide donne un exemple d’étiquetage sur un vin mousseux brut afin d’illustrer ces nouvelles règles.
Il fournit également une table de valeur énergétique moyenne pour la filière vin et des indications sur les quantités de nutriments.
Sachez que votre laboratoire Phytocontrol vous propose l’analyse des valeurs nutritionnelles dans le vin et les produits de la vigne. Vous pouvez consulter notre annexe technique COFRAC N°1-1904 disponible dans votre espace client ou sur le site internet du COFRAC.
Besoin d’informations techniques, règlementaires et tarifaires ? Notre service clients est disponible de 8h à 18h30 du lundi au vendredi au +33 800 900 775 ou service-clients@phytocontrol.com.
Et pour ne rien manquer de l’actualité Phytocontrol, rejoignez-nous sur notre page LinkedIn !
