Nickel : des teneurs maximales dans les céréales applicables au 01/07/2026

Nickel : des teneurs maximales dans les céréales applicables au 01/07/2026

En 2024, la commission européenne a publié le Règlement (UE) 2024/1987 modifiant le règlement (UE) 2023/915 en ce qui concerne les teneurs maximales en nickel de certaines denrées alimentaires.

Des teneurs maximales ont été fixées sur les catégories suivantes :

  • Fruits à coque
  • Légumes
  • Algues
  • Graines Oléagineuses
  • Céréales
  • Produit à base de cacao et de chocolat
  • Aliment infantile
  • Jus de fruit

La

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