Publication de l’Arrêté du 31 Octobre 2017 concernant le Nutri-Score

Le règlement UE N°1169/2011 impose la mise en place d’une déclaration nutritionnelle dans les denrées alimentaires. Cette déclaration nutritionnelle doit se présenter sous la forme d’un tableau (ou si la place manque en forme linéaire) et dans un même champ visuel et comporter les données suivantes: valeur énergétique, quantité de