Analyse des alcaloïdes pyrrolizidiniques
Le Laboratoire Phytocontrol étend son offre analytique sur les alcaloïdes pyrrolizidiniques et anticipe la future réglementation.
Phytocontrol est en mesure de détecter et quantifier 42 alcaloïdes pyrrolizidiniques dont 35 réglementés, par LC-MS/MS avec des limites de quantifications plus basses de 0,5 à 1 µg/kg.
Le Laboratoire, déjà accrédité sur les matrices Plantes sèches, Epices, Thé, Céréales et Produits dérivés, Légumes feuilles, Miel et Compléments alimentaires, a élargi son accréditation sur les produits de la ruche (pollen, gelée royale, miel) ainsi que Thés et infusions liquides destinées aux nourrissons et enfants en bas âge.
Un mot sur les AP ?
Les alcaloïdes pyrrolizidiniques (AP), de la famille des alcaloïdes, sont des toxines produites de façon naturelle par diverses espèces de plantes qui peuvent être présentes dans certaines denrées alimentaires. Les AP présentent un risque pour le consommateur en raison de leurs propriétés cancérogènes et génotoxiques.
Quelle règlementation pour les AP ?
Dans l’arrêté français du 24 juin 2014 établissant la liste des plantes, autres que les champignons, autorisées dans les compléments alimentaires et les conditions de leur emploi, la quantité en AP est à surveiller sur les graines et fleur de bourrache. Une restriction impose que les préparations de cette plante sont autorisées s’il peut être démontré qu’elles ne dépassent pas 1µg/kg d’alcaloïdes pyrrolizidiniques.
Le règlement (UE) 2020/2040 a fixé des limites pour la somme de 21 AP ainsi que de 14 autres AP connus pour co-éluer avec les premiers. Ces limites réglementaires ne seront applicables qu’au 1er juillet 2022.
Phytocontrol répond à la future réglementation et vous propose déjà l’analyse, sous accréditation, des 35 AP réglementés dont les matrices inscrites dans le règlement.
