MALDI-TOF, una soluzione rapida e affidabile per l’identificazione dei batteri
Phytocontrol lancia l’identificazione di ceppi batterici e lieviti con la tecnologia MALDI TOF.
Nell’ambito del controllo del rischio di contaminazione alimentare da parte di agenti patogeni, che possono avere gravi conseguenze sui consumatori, è necessario ricorrere a diverse tecniche all’avanguardia per confermare e identificare tutte le specie.
Phytocontrol potenzia così la propria strumentazione analitica nel campo della microbiologia dopo aver validato il metodo MALDI TOF su tutti i prodotti alimentari e tutti i tipi di acque.
Più rapida dei metodi di microbiologia tradizionali e con lo stesso livello di discriminazione, la spettrometria di massa MALDI-TOF o «Matrix Assisted Laser Desorption Ionization-Time of Flight» soddisfa i requisiti necessari per l’identificazione dei patogeni alimentari.
I microrganismi sono esposti a un raggio laser, le loro proteine vengono separate in base alla massa e poi misurate da un rilevatore per definire profili caratteristici. Questi permettono di identificare con precisione un particolare microrganismo confrontando ogni profilo con il database di Phytocontrol, che conta più di 2.900 germi!
Il nostro sviluppo analitico nell’identificazione delle specie, unito alla nostra strategia di sicurezza e archiviazione dei dati, ci assicura un’implementazione ottimale di questo nuovo metodo robusto e affidabile, garanzia di competenza e reattività per il laboratorio Phytocontrol.
Non esitate a contattare la vostra sede di prossimità per qualsiasi domanda tecnica, tariffaria o normativa.
