Phytocontrol, il pieno di vitamine!
Phytocontrol vi propone ora l’analisi delle vitamine A, C ed E in regime di accreditamento COFRAC su un’ampia gamma di matrici validate e un’ampia scala di quantificazione.
Phytocontrol ha sviluppato il proprio polo di chimica-fisica alimentare, in aggiunta alle analisi dei contaminanti, per poter offrire una risposta completa ai vostri piani di controllo analitici.
I nostri metodi analitici per il calcolo dei valori nutrizionali seguono rigorosamente il nuovo regolamento europeo INCO.
Quali sono le vitamine?
Le vitamine sono sostanze organiche prive di valore energetico ma essenziali per l’organismo. Il corpo umano in genere non è in grado di produrle da solo, per cui il loro apporto alimentare è indispensabile.
La vitamina A svolge un ruolo importante nella crescita e nella vista.
La vitamina C ha un ruolo fondamentale nell’assimilazione e nell’utilizzo dei nutrienti. Contribuisce inoltre al mantenimento della funzione immunitaria.
La vitamina E protegge le membrane cellulari e contribuisce a rallentare l’invecchiamento cutaneo. È spesso utilizzata come conservante alimentare (E306-E309) per evitare l’irrancidimento degli alimenti causato dai radicali liberi.
Che cosa dice la normativa?
Alimentazione umana: il regolamento N°1169/2011 relativo all’etichettatura nutrizionale definisce i requisiti sui parametri che devono obbligatoriamente figurare nella dichiarazione nutrizionale. L’indicazione delle vitamine in etichetta non è obbligatoria, ma può essere aggiunta alle altre informazioni.
Alimentazione animale: il regolamento (CE) N°1831/2003 relativo agli additivi destinati all’alimentazione degli animali riporta nell’allegato I l’elenco degli additivi autorizzati nell’alimentazione animale, tra cui alcune vitamine.
Chi è interessato?
Tutti gli operatori delle filiere frutta e verdura, semi e frutti oleosi, oli, prodotti trasformati, prodotti lattiero-caseari, prodotti a base di carne, succhi e bevande (analcoliche), alimentazione animale e integratori alimentari.
La soluzione Phytocontrol
Vi proponiamo un’offerta completa di chimica-fisica alimentare con tutte le analisi del pacchetto INCO e le vitamine A, C ed E in regime di accreditamento COFRAC.
Avete bisogno di informazioni tecniche, normative e sui prezzi? Il nostro servizio clienti è disponibile dalle 8 alle 19 dal lunedì al venerdì.
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