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Informations

Public : Directeur, responsable qualité, cadre opérationnel

Durée : 2 jours, soit 14h

Lieu : Distanciel

Prérequis : Aucun

Tarif inter-entreprises : 1190€ HT par participant

Tarif intra-entreprise : sur demande

Dates des formations : Nous contacter

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Phytocontrol
Audit, Conseil, Formation

Parc Scientifique
180 rue Maupas - 30035 NÎMES

Tel. : +33(0)434147000
Fax : +33(0)466239995
Email : contact@phytocontrol-acf.com

Objectifs

  • Comprendre les objectifs et enjeux de la Food Safety Culture
  • Initier la mise en œuvre de la stratégie Food Safety Culture
  • Réaliser une évaluation grâce à l'outil d’auto-diagnostic
  • Faire évoluer les outils déjà en place pour répondre aux exigences
  • Être en mesure de mettre en place un plan d'action efficace pour développer la culture sécurité alimentaire 
  • Être capable de préparer son module de formation avec la gestion des propres outils

Programme

  • 1. Journée 1 : présentielle

      • Brin d’histoire : Évolution des normes de la sécurité des aliments => Les concepts fondamentaux de la sécurité des aliments
      Le concept Food Safety Culture
      Cadre normatif: Normes de certification reconnues par le GFSI et la culture qualité & sécurité des aliments => Réglementations VS Culture Sécurité des aliments
      Les 5 axes de la sécurité des aliments
      Les techniques d’animation d’une formation FSC
      Les outils à utiliser pour mesurer le niveau de maturité du système en matière de Food Safety
      Apprendre comment mettre en place un plan d'action efficace pour développer la culture sécurité alimentaire 
      Etudes de cas 
  • 2. 1er demi-journée (distancielle)

      • Workshop pour la validation du module de formation FSC avec les outils de gestion propres à l’entreprise
  • 3. 2ème demi-journée (distancielle)

      • Évaluation d’une formation menée par le formateur interne de l’entreprise à travers à travers une session d’observation

    Pourquoi choisir Phytocontrol

    P.E.R.F. : Phytocontrol est un projet technologique et humain qui répond aux enjeux sociétaux de sécurité des eaux et des aliments avec proximité, expertise, réactivité et fiabilité. Le Laboratoire vous apporte les solutions les plus fiables, innovantes et éco-responsables pour vous garantir la meilleure expertise européenne. Un pas d’avance technologique, Phytocontrol développe son propre Système d’Information via un Datacenter de dernière génération et innove avec son propre système de traçabilité du cheminement de l’échantillon. L’anticipation est le crédo de Phytocontrol qui compte bien garder son avance !

    Proximité

    Nous sommes disponibles
    partout en France

    Expertise

    L’analyse des contaminants : notre savoir-faire historique

    Réactivité

    Nous vous garantissons la
    disponibilité de vos résultats
    d’analyses de routine en 2 à 6 jours

    Fiabilité

    Nos recherches sont réalisées
    avec le souci de vous apporter
    la plus grande fiabilité d’analyse

    Démarrons ensemble votre projet