Informations

Public : Responsables Qualité, Équipes Food Defense, Responsables réglementaire, Animateurs qualité, Consultants, Auditeurs Internes

Durée : 1 jour, soit 7h

Lieu : Distanciel en inter- entreprises

Prérequis : Aucun

Tarif : Devis sur demande

Dates des formations en inter-entreprises :

  • MARS 2022 (sur 2 demi-journées 9h 12h30) en distanciel
  • JUIN 2022 (sur 2 demi-journées 9h 12h30) en distanciel
  • SEPTEMBRE 2022 (sur 2 demi-journées 9h 12h30) en distanciel
  • DECEMBRE 2022 (sur 2 demi-journées 9h 12h30) en distanciel

Nous contacter pour votre demande de formation / tarifs en intra-entreprise (présentiel ou distanciel).


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Objectifs

  • Interpréter les exigences des référentiels de certification relatives à la Food Defense
  • Comprendre et mettre en place les différentes étapes de la protection contre les actes malveillants
  • Connaître les méthodes d’analyse de risques
  • Identifier les points de vulnérabilité
  • Appréhender le rôle du personnel dans la mise en place du système
  • Améliorer sa communication

Programme

  • 1. Présentation

    • Historique, contexte et démarche Food Defense
      Domaine d’application
  • 2. Préparation à l’analyse Food Defense

    • Contexte interne
      Constitution de l’équipe
      Diagnostic de sûreté
      Mesures de prévention préalables MPP
  • 3. Analyse Food Defense

    • Évaluation des menaces, de la vulnérabilité
      Identification des mesures de maîtrise
      Gestion de crise : gestion d’un acte malveillant
      Suivi, mis à jour et amélioration du plan Food Defense

    Pourquoi choisir Phytocontrol

    P.E.R.F. : Phytocontrol est un projet technologique et humain qui répond aux enjeux sociétaux de sécurité des eaux et des aliments avec proximité, expertise, réactivité et fiabilité. Le Laboratoire vous apporte les solutions les plus fiables, innovantes et éco-responsables pour vous garantir la meilleure expertise européenne. Un pas d’avance technologique, Phytocontrol développe son propre Système d’Information via un Datacenter de dernière génération et innove avec son propre système de traçabilité du cheminement de l’échantillon. L’anticipation est le crédo de Phytocontrol qui compte bien garder son avance !

    Proximité

    Nous sommes disponibles
    partout en France

    Expertise

    L’analyse des contaminants : notre savoir-faire historique

    Réactivité

    Nous vous garantissons la
    disponibilité de vos résultats
    d’analyses de routine en 2 à 6 jours

    Fiabilité

    Nos recherches sont réalisées
    avec le souci de vous apporter
    la plus grande fiabilité d’analyse