2 avril 2021
Les acides gras trans sont des acides gras insaturés dont au moins une double liaison est en position trans. Ces AG trans peuvent être naturellement présents […]
22 mars 2021
La commission européenne vient de publier la recommandation (UE) 2021/472 du 17 mars 2021 concernant une approche commune pour la mise en place d’une surveillance systématique […]
18 mars 2021
L’arrêté du 25 Février 2021 modifiant l’arrêté du 7 Avril 1981 relatif aux dispositions techniques applicables aux piscines a introduit de nouvelles modalités d’autorisation des produits […]
8 mars 2021
Le 3-MCPD et ses esters ainsi que les esters d’acide gras du glycidol sont des contaminants néoformés présents dans certaines huiles végétales et aliments transformés. Les […]
3 mars 2021
L’Agence espagnole de sécurité alimentaire et de nutrition (AESAN) a publié une note sur la mention dans l’étiquetage des produits « sans gluten » et « sans lactose », afin […]
26 février 2021
La DGS a récemment publié une nouvelle instruction N°DGS/EA4/2020/177 à destination des ARS, relative à la gestion des risques sanitaires en cas de présence de pesticides […]
15 février 2021
Le règlement (UE) 2021/155 modifiant le règlement (CE) n°396/2005 vient de paraitre au JOUE. Il modifie les LMRs des résidus de pesticides suivants : tétrachlorure de carbone, […]
9 février 2021
L’ANSES a publié le 2 Février 2021 un Avis relatif à la détermination de la pertinence pour les eaux destinées à la consommation humaine pour les […]
